Restaurant & Bistro

Restaurant & Bistro

Liebe Gäste,
unsere Öffnungszeiten für Restaurant & Bistro mit Sonnenterrasse
Montag bis Sonntag von 9:00 – ca. 23:00 Uhr

Die vielfältigen Möglichkeiten des kulinarischen Schönbuschs bieten Ihnen den perfekten Rahmen für Genuss. Ob ein gemütliches Frühstück, ein entspanntes Mittagessen, Kaffee und Kuchen am Nachmittag oder ein Abendessen in außergewöhnlichem Ambiente – unsere regionalen und vor allen Dingen saisonalen Spezialitäten werden mit Liebe zum Detail und dem Anspruch für „gutes Essen“ zubereitet.

Aber auch für Feiern jeder Art – ob privat oder geschäftlich – stehen Ihnen mit unseren verschiedenen Räumlichkeiten viele Möglichkeiten zur Verfügung. Gerne beraten wir Sie ausführlich in einem persönlichen Gespräch.

 

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Restaurant & Bistro Speisekarte

Speisekarte

Vorspeisen

  • Geröstete Kirschtomatensuppe

    Croutons | Basilikum Creme Fraiche

    7.90 €

  • Räucherlachs & Kräuter-Kartoffelrösti

    Senf-Dill Sauce | Zupfsalat | Preiselbeermeerrettich | Kräuter-Kartoffelrösti | Salatbouquet

    13,80 €

  • Rindercarpaccio

    Tomaten-Pinienvinaigrette | Steinchampignons | Rucola | Grana Padano

    13.80 €

  • Spargelsalat

    Frittierte Kapern | Miso- Hollandaise | Knusperei | Wildkräutersalat

    16,80 €

  • Beilagensalat

    Hausdressing | Tomate | Gurke

    4,90 €

Vital

  • Sommerlicher Salatteller

    Tomaten | Hausdressing | Gurken

    Granatapfelkerne | Karotten |

    Kerne | Radieschen12,80 €

    wahlweise mit

    *Zucchini im Tempuramantel4,80 €

    *Gebratener Hähnchenbrust6,80 €

  • Poke Bowl

    Reis | Sesamdressing | Edamame |

    Rotkohl | Gurken | Karotten |

    Mango | Salatbouquet16,80 €

    wahlweise mit

    *Mariniertem Tofu4,80 €

    *Gebratener Hähnchenbrust6,80 €

  • Unsere Empfehlung

    Brizza "Salsiccia"

    Hausgemachte Bratwurst Italien Style | Schmand | Grana Padano | Rote Zwiebeln | Tomaten | Schlotten

    14,80 €
  • oder

    Brizza "Caprese"

    Tomaten | Mozzarella | Basilikum | Rote Zwiebeln

    13,80 €

Hauptgänge

  • Wiener Schnitzel vom Kalb

    Kartoffel-Gurkensalat | Preiselbeeren | Zitrone

    24,80 €

  • Black Angus Rumpsteak "Grain Fed"

    Hausgemachte Parmesan- Kartoffelnocken | Spinat- Parmesansauce | Bacon- und Zwiebelbutter

    29,80 €

  • Saibling vom Grill

    Auf knusprigem Parmesan-Kartoffeltaler | geröstete Tomatencreme | Fenchelsalat | Pinienkerne

    25,80 €

  • Burger „Schönbusch“

    Briochebrötchen | hausgemachter Patty vom Simmenthaler Rind | karamellisierte Zwiebeln | Tomaten | Cheddar | Essiggurke | Salat | Pommes Frites | hausgemachte Burgersoße

    19,80 €

  • Bio Spargel vom Hof Kapraun aus Großostheim

    Kartoffeln | Sauce Hollandaise oder geklärte Butter19,80 €

    wahlweise mit

    *kl. Wiener Schnitzel9,80 €

    *Rohem & gekochten Schinken6,80 €

    *gegrilltem Saibling12,80 €

  • Knusprige Hähnchenbrust im Pankomantel

    Gefüllt mit getrockneter Tomate und Mozzarella | Pestonudeln | Tomatensugo

    17,80 €

  • Hausgemachte Fettuccine

    Grüner Spargel | Frische Tomaten | Rote Zwiebeln | Parmesan

    15,80 €

Vegan

  • Gegrillte Süßkartoffel

    Rote Beete Hummus | Kichererbsensalat | Mojo Verde | Geröstetes Knoblauchbaguette

    13,80 €

  • Incredible Burger

    vegan-pflanzliches Patty | Burgersoße | Tomaten | karamellisierte Zwiebeln | Essiggurke | Salat | Pommes Frites

    18,80 €

Dessert

  • Joghurtmousse

    Joghurt | Limette | Erdbeer- Rhabarberragout

    7,50 €

  • Dreierlei Sorbet

    Mango | Cassis | Passionsfrucht | Crumble

    7,50 €

  • Hausgemachtes Tiramisu

    Mascarpone | Biskuit | Espresso | Kakao

    7,50 €

Kinderkarte

  • Kinderschnitzel

    vom Kalb, Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise

    12,80 €

  • Fischstäbchen

    mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise

    5,90 €

  • Chicken Nuggets

    mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise

    7,90 €

  • Nudeln

    mit Tomatensoße, Parmesan

    5,90 €

  • Aufpreis für Erwachsene

    für Kinderessen

    2,00 €

Eiskarte

  • Gemischtes Eis

    Drei Kugeln Eis- Du hast die Wahl6,20 €

    Mit Sahne7,20 €

  • Dreierlei Sorbet

    Himbeere, Cassis, Passionsfrucht, Crumble

    7,50 €

  • Eiszwerg

    Eine Kugel Strawberry, eine Kugel Créme Vanilla, Smarties, Sahne

    4,90 €

  • 1 Kugel Eis nach Wahl:

    Crema Vanilla, Mango-Joghurt, Chocolate Chips, Strawberry, Walnuss, Cassis-Sorbet, Himbeer- Sorbet, Passionsfrucht-Sorbet

    2,10 €
  • weitere Eisbecher

    finden Sie vor Ort aus unserer separaten Eiskarte

Restaurant und Bistro Frühstückskarte

Frühstückskarte

Montag bis Samstag:
9:00 – 11:30

Sonn- und Feiertag:
9:00 – 11:15

Vital & Gesund

  • Vital Bowl

    Sojajoghurt | frische Früchte | Honig |5,90 €

    auf Wunsch mit Knuspermüsli6,50 €

  • Bircher Müsli

    6,90 €

  • Smoerrebroed

    (belegtes Roggenbrot),

    wahlweise mit

    *Avocado & Tomate und gekochtes Bio-Ei,Kerne8,90 €

    *Avocado & Himbeere und Frisee, Parmesan,geb. Bacon, Spiegelei, Kerne9,90 €

    *Räucherlachs und Honig-Senfsoße,Radieschen11,90 €

  • Pancakes

    *Blaubeerkompott, Creme Fraiche, Agavendicksaft8,90 €

    *Gesalzener Butterflocke,

    Ahornsirup, Bacon8,90 €

    *Nutella6,90 €

  • Bayerisches Frühstück

    2 Weißwürste, Laugenbrezel, süßer Senf

    9,90 €

  • Bauernfrühstück Deluxe

    Grillgemüse Omelette | Tomatenbutter |eingelegte Zwiebeln | Wildkräutersalat

    12,90 €

  • Grilled-Cheese Sandwich

    mit gekochten Schinken und Käse gefüllt | Tomatenmarmelade| Senffrischkäse| Wildkräutersalat

    13,90 €

Etageren-Frühstück

  • Frühstück Schönbusch

    Hausgemachte Konfitüre, Schnittkäse, gek. Schinken, Bio-Rührei, Butter, Brotkorb

    12,90 €

  • Französisches Frühstück

    Hausgemachte Konfitüre, Schnittkäse & Brie, gek. Schinken, Frischkäse, Bio-Rührei, Butter, Brotkorb

    14,90 €

  • Vegetarisches Frühstück

    Hausgemachte Konfitüre, Schnittkäse, Brie und Frischkäse, Bio-Ei, Butter, Brotkorb

    11,80 €

  • Italienisches Frühstück

    Ital. Landschinken, Mailänder Salami, Tomate-Mozzarella, Bio-Rührei, gegrilltes Gemüse, Butter, Brotkorb

    14,90€

  • Fit for Fun Frühstück

    Honig, Frischkäse, hausgemachte Konfitüre, geräucherter Lachs, Obstsalat, Bio-Ei, Butter, Brotkorb

    13,90 €

  • Schlemmer Frühstück

    (ab 2 Personen)39,00 €

    Hausgemachte Konfitüre, Honig, Italienischer Schinken, Mailänder Salami, gekochter Schinken, Käseauswahl, Frischkäse, geräucherter Lachs, Preiselbeermeerrettich & Honig-Dillsenfsauce, Obstsalat, Rührei, Butter, Brotkorb mit Brötchen, Brot & Croissant, dazu wahlweise ein Glas Prosecco oder Orangensaft

  • jede weitere Person

    +19,50 €

Extras

  • Portion Butter

    1,10 €

  • Buttercroissant

    2,50 €

  • Hausgemachte Marmelade

    1,80 €

  • Port. Räucherlachs mit Senf-Dillsoße

    4,80 €

  • Zwei Bio-Rühreier

    4,00 €

  • Drei Scheiben Mailänder Salami

    2,90 €

  • Zwei Scheiben gekochter Schinken

    3,20 €

  • Drei Scheiben Parma-Schinken

    3,20 €

  • Zwei Bio-Eier im Glas

    4,00 €

  • Ein gekochtes Bio-Ei

    1,50 €

  • Zwei Scheiben Schnittkäse

    2,90 €

  • Zwei Scheiben Sauerteigbrot

    2,20 €

  • Ein helles Brötchen

    1,80 €

  • Ein Körnerbrötchen

    1,80 €

  • Ein Schälchen Obstsalat

    3,80 €

  • Schale Naturjoghurt

    3,20 €

  • Schälchen Honig

    1,80 €

  • Nutella

    1,80 €

  • Flasche Prosecco

    32,00 €

    Orange4,50 €

    Orange- Karotte 4,80 €

    auf Wunsch zusätzlich mit frischem Ingwersaft + 0,30 €

Restaurant & Bistro Getränkekarte

Getränkekarte

Aperitif

  • Martini

    Extra Dry, Bianco, Rosato

    5,00 €

  • Portwein

    weiß/rot

    4,50 €

  • Sandeman Sherry

    Medium/Dry

    4,50 €

  • Sanbitter Orange

    alkoholfrei (1)

    5,50 €

  • Campari

    Orange/Soda (1)

    6,50 €

Sprizz

  • Volée Sprizz

    Volée, Schaumwein, Eis, Grapefruit

    7,90 €

  • Volée Tonic *alkoholfrei*

    Volée, Schweppes Tonic Water, Eis, Grapefruit

    4,90 €

  • VinTonic

    Weißwein, Fever Tree Mediterranean-Tonic, Soda, Eis, Limette

    7,90 €

  • Pink Paloma

    Tequila, Pink-Grapefruit- Limonade, Lime-Juice, Soda, Eis, Beeren

    7,90 €

  • Hugo

    Prosecco, Soda, Minze, Holunderblütensirup, Limette, Eis (1,11)

    7,90 €

  • Aperol Sprizz

    Prosecco, Aperol, Soda, Orange, Eis (1,11)

    7,90 €

  • Schönbusch Sprizz

    Prosecco, Soda, Orange, Himbeersirup, Eis (1,2)

    7,90 €
  • Unsere Hausgemachten Schorlen

    Ingwerschorle

    frischer Ingwersaft, Ingwersirup, Soda, Beeren, Basilikumblätter, Eis (1,11)

    5,90 €
  • oder

    Pink-Grapefruitschorle

    Pink-Grapefruitsaft, Lime- Juice, Soda, Beeren, Minze, Eis, Limette (1,2)

    5,90€

Prosecco & Champagner

  • Prosecco Treviso Spumante, Viticoltori Italien, 11% Vol.

    0,1 l4,90 €

    0,75 l32,00 €

  • Moet & Chandon Imperial Brut

    Champagne, Frankreich, 12% Vol. 0,75 l

    99,00 €

  • Moet & Chandon Rosé Imperial

    Champagne, Frankreich, 12% Vol. 0,75 l

    99,00 €

Weißwein

  • 2021 Knipser Riesling "Johannishof"

    Weingut Knipser, Laumersheim, Pfalz, trocken, 13,0%

    0,1 l4,90 €

    0,2 l7,90 €

    0,75 l26,00 €

  • 2022 Silvaner „Heiligenthal“

    Weingut Müller, Großostheim, Franken, trocken-fruchtig, 12,0% Vol.

    0,1 l3,80 €

    0,2 l6,00 €

  • 2021 Domaine Lafage Cadireta

    95% Chardonnay & 5% Viognier, Weingut Domaine Lafage, Languedoc, Frankreich ,trocken, 13,0% Vol.

    0,1 l5,00 €

    0,2 l8,00 €

    0,75 l27,00 €

  • 2021 Chapeau Krauß

    Cuvée Müller-Thurgau, Weißburgunder und Kerner, Weingut Krauß, Pfalz, trocken, 11,5% Vol.

    0,1 l4,80 €

    0,2 l7,80 €

    0,75 l25,50 €

  • 2021 Bechtolsheimer Sonnenberg- Sauvignon Blanc

    Weingut Gustel Lutz, Rheinhessen, trocken, 13,0%

    0,1 l4,20 €

    0,2 l7,20 €

    0,75 l24,00 €

  • 2021 Lutz & Laune- Sommercuvee

    Weingut Gustel Lutz, Rheinhessen, trocken, 12,0%

    0,1 l3,70 €

    0,2 l5,90 €

    0,75 l20,00 €

  • 2022 Bacchus

    Weingut Müller, Großostheim, Franken, halbtrocken, 12,5 %

    0,1 l3,80 €

    0,2 l6,00 €

  • 2022 "Alte Reben" Silvaner

    Weingut Müller, Großostheim, Franken, trocken 12% Vol.

    0,75 l23,00 €

  • 2021 Lugana

    Ca dei Frati, Gardasee, Italien, trocken, 13% Vol.

    0,75 l32,00 €

Roséwein

  • 2021 Knipser- Rosè

    Cuvée Dornfelder & St. Laurent, Weingut Knipser, Laumersheim, Pfalz trocken, 12,5% Vol.

    0,1 l4,50 €

    0,2 l7,90 €

    0,75 l26,00 €

  • 2022 Weißherbst Regent

    Weingut Müller, Großostheim, Franken, halbtrocken, 13,5% Vol.

    0,1 l4,30 €

    0,2 l6,90 €

Rotwein

  • 2021 Regent „Premium“

    Weingut Müller, Großostheim, Franken, trocken, 13,0% Vol.

    0,1 l4,90 €

    0,2 l7,50 €

    0,75 l24,00 €

  • 2021 Regent „58 Black“

    Weingut Müller, Großostheim, Franken, halbtrocken, 12,5% Vol.

    0,1 l4,90 €

    0,2 l7,50 €

    0,75 l24,00 €

  • 2021 Grundstock- Bechtolsheimer Petersberg

    Cuvee v. Spätburgunder, Dornfelder, St. Laurent und Portugieser, Weingut Gustel Lutz, Rheinhessen, trocken, 12,5% Vol.

    0,1 l4,90 €

    0,2 l7,90 €

    0,75 l26,00 €

  • 2020 Domaine Lafage Grenache „Nicolas“

    Weingut Domaine Lafage, Languedoc Frankreich, trocken, 15,0% Vol.

    0,1 l5,50 €

    0,2 l8,50 €

    0,75 l29,00 €

  • 2020 Primitivo „Sampietrana“

    Apulien, Italien, trocken, 14,5% Vol.

    0,1 l5,90 €

    0,2 l8,90 €

    0,75 l32,00 €

  • 2014 Ronchedone

    Cuvee v. Marzemino, Sangiovese, Carbenet Sauvignon, Ca dei Frati, Gardasee, Italien, trocken, 14,5% Vol.

    0,75 l45,00 €

Bierauswahl & Apfelwein

  • Schlappeseppel

    Helles, vom Fass

    0,3 l3,90 €

    0,5 l4,90 €

    **Naturtrüb, vom Fass

    0,3 l3,90 €

    0,5 l4,90 €

  • Schlappeseppel Pils

    0,4 l, vom Fass4,50 €

    alkoholfrei, aus der Flasche, 0,33 l4,20 €

  • Bavaria Hefeweizen

    hell oder alkoholfrei, vom Fass, 0,5 l4,90 €

    dunkel, aus der Flasche, 0,5 l4,90 €

  • Stenger Apfelwein

    pur/ süß/ sauer

    0,25 l3,90 €

    0,5 l4,90 €

Softdrinks & Schorlen

  • Coca Cola/ Fanta/ Sprite/ Spezi

    (1, 4, 10)

    0,2 l3,40 €

    0,4 l4,60 €

  • Coca Cola Zero

    (1, 4, 10, 13) 0,33 l

    4,20 €

  • Spessartwald Wasser Gourmet

    Prickelnd oder Naturell

    0,25 l3,20 €

    0,75 l6,90 €

  • Schweppes

    Bitter Lemon/ Ginger Ale / Tonic Water / 11

    0,2 l3,80 €

  • Tradewinds Eistee

    Peach oder Lemon

    0,33 l4,90 €

  • Hausgemachte Schorlen- 0,4 l

    Holunder mit Zitrone, Eis & Minze5,90 €

    Rhabarber mit Eis und Minze5,90 €

    Limette mit Limette (1,2) Eis & Minze5,90 €

    Pink-Grapefruitlimonade mit Pink-Grapefruitsaft, Lime-Juice, Soda, Limettenscheibe, Beeren, Eis und Minze (1,2)5,90 €

    Tropical-Eistee (9) mit Maracujasaft, Soda, Eis, Orange und Minze5,90 €

  • Purple-Berry-Schorle

    Blütentee mit der magisch-blauen Farbe, Himbeersirup, Lime Juice (1,2), Soda, Zitronenscheibe, Minze & Eis, 0,4 l

    5,90 €

Säfte

  • Frisch gepresste Säfte

    Orange 0,2 l

    4,50 €

  • Säfte & Nektar

    Apfelsaft 0,2 l3,70 €

    Orangensaft 0,2 l3,70 €

    Maracujanektar 0,2 l3,70 €

    Johannisbeernektar 0,2 l3,70 €

  • Alles auch als Schorle

    0,2 l3,50 €

    0,4 l4,50 €

Warme Getränke

  • Espresso

    einfach2,60 €

    doppelt4,50 €

  • Espresso Macchiato

    einfach2,80 €

    doppelt4,70 €

  • Tasse Filter-Kaffee

    klein3,20 €

    groß4,80 €

  • Tasse Kaffee Crema

    klein

    3,90 €

  • Cappuccino

    klein3,80 €

    groß5,90 €

  • Latte Macchiato

    4,20 €

  • Chai-Latte

    4,50 €

  • Milchkaffee

    4,90 €

  • Heiße Schokolade

    klein3,50 €

    groß5,00 €

    Portion Sahne0,90 €

  • Affogato al caffè

    Espresso mit cremigen Vanilleeis

    4,20 €
  • alle Heißgetränke

    auch mit Hafer-Milch erhältlich

    Aufpreis

    0,50 €

Tee

  • Bioteaque-Tee aus Chiemgau, Bioqualität

    Schwarzer- Darjeeling oder English Breakfast/ Früchtetee/ Rooibos/ Bergkräuter/ Pfefferminz/ Kamillenblüten/ Grüner- China Sencha

    4,80 €

Gin-Auswahl

alle Gins werden mit Eiswürfel und Gurkenscheibe serviert

  • Hendricks

    44% Vol.

    einzigartige Zusammenführung aus 2 verschiedenen Brennblasen und Vermählung von 11 Botanicels, mitunter Gurke und bulgarische "Rosa- Damascena".

    4 cl7,90 €

  • Illusionist

    45% Vol.

    verändert seine Farbe nach Zugabe von Tonic Water. Asiatische Blüte trifft Wacholder, Lavendel, Zitrone und Vanille.

    4 cl8,50 €

  • Monkey 47

    47% Vol.

    aus dem Schwarzwald stammend und Basis auf Rum statt typischerweise auf Getreide, 47 verschiedene pflanzliche Zutaten mitunter Wacholder, Zitrus und Zimt.

    4 cl9,90 €

  • Tarnqueray Flor de Sevilla

    41,3% Vol.

    fruchtiger Gin, im Geschmack Wacholder, Koriander, Ingwer und Bitterorange.

    4 cl5,40 €

  • The Duke Munich

    45% Vol.

    neben 13 handverlesene Zutaten- aus rein biologischem Anbau- runden Hopfenblüten und Malz den Gin ab und sorgen für den genuin- bayerischen Einschlag.

    4 cl5,90 €

  • Siegfried- Rheinland Dry Gin

    41% Vol.

    frischer Lavendel trifft auf würzig-erdige Noten von Ingwer und Angelikawurzel und wird abgerundet durch den dezent-warmen Charakter der Lindenblüte.

    4 cl9,90 €

  • Bombay

    40% Vol.

    ideale Balance aus 10 handverlesenen Botanicals. Dieser Gin besticht durch seine Sanftheit und ausbalancierten Gesamtgeschmack

    4 cl5,20 €

  • Tonic nach Wahl

    Fever Tree4,90 €

    Fever Tree Mediterranean4,90 €

    Thomas Henry4,20 €

    Schweppes3,80 €

Liebe Gäste, dies ist nur ein Auszug aus unserer Getränkekarte.
Auf Wunsch beraten wir Sie gerne über unsere aktuelle Ginauswahl, sowie über unser vielfältiges Getränkeangebot.
Leider gibt es Produkte, die ohne Zusatzstoffe nicht erhältlich sind aber dennoch von vielen Gästen gewünscht werden. Diese Zutaten oder Getränke haben wir aber für Sie gekennzeichnet. Die Zahl der gesetzlich zugelassenen Zusatzstoffe haben folgende Bedeutung:
1) mit Farbstoff
2) mit Konservierungsstoff
3) mit Nitritpökelsalz
4) mit Antioxidationsmittel
5) mit Geschmacksverstärker
6) geschwefelt
7) geschwärzt
8) mit Phosphat
9) koffeinhaltig
10) chininhaltig
11) mit Süßungsmittel(n)
12) enthält eine Phenylalaninquelle
13) gewachst
14) mit Taurin
15) enthält Sojaöl; aus genetisch veränderter Soja hergestellt

© Kuliarischer Schönbusch, 2023